Sereno inizio settimana
Riso bianco e nero, salmone, alghe, pomodori e mango. Dei famosi tre desideri fiabeschi, uno, spesso il primo, è qualcosa da mangiare, e non necessariamente rare squisitezze ma cibo per tutti i giorni, pane, polenta, farinata, minestra, zuppa. Il cibo è dunque un premio, una festa, ma anche un inganno, una prova, un incantesimo. E la bocca è luogo di conoscenza, esperienza, comunicazione. Riflettendoci, è proprio così. Il modo in cui ci alimentiamo ci dice quanto siamo liberi, quanto la nostra dignità sia salva o in pericolo.
Buona settimana e impariamo a ringraziare chi ci prepara … il nostro nutrimento.
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